Tầm quan trọng của nhân viên phục vụ trong nhà hàng
Trong nhà hàng, ít ai biết được vai trò cũng như tầm quan trọng của đội ngũ nhân viên phục vụ; đa phần đều cho đó là công việc đơn giản và có vị trí không cao. Thế nhưng điều quan trọng nhất, góp phần thể hiện bộ mặt nhà hàng chính là đội ngũ nhân viên phục vụ. Cùng tìm hiểu vị trí cũng như vai trò quan trọng của họ nhé.
Do thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, luôn giữ thái độ niềm nở, để giữ chân thực khách quay lại nhà hàng ngoài chất lượng món ăn thì đội ngũ nhân viên phục vụ cũng đóng vai trò quan trọng để khách hàng nhớ tới và quay lại nhà hàng.
Công việc tại nhà hàng của nhân viên phục vụ
- Thái độ phục vụ là quan trọng nhất, thường xuyên tạo ấn tượng dễ chịu nhất với khách hàng.
- Hướng dẫn khách gọi món và phục vụ theo yêu cầu.
- Sẵn sàng giúp đỡ và phục vụ thêm những yêu cầu phát sinh.
- Thanh toán hóa đơn cho bữa ăn của khách.
Để hoàn thành những công việc trên, đòi hỏi nhân viên phục vụ phải nhanh nhẹn, nhạy bén và thành thạo một số kỹ năng cơ bản sau:
- Luôn vui vẻ phục vụ khách hàng chính là những ấn tượng tốt để khách quay lại với nhà hàng.
- Nhân viên phục vụ cần một trí nhớ tốt.
- Nhân viên phục vụ có khả năng làm việc trong môi trường năng động, chịu được áp lực công việc cao cũng như có sự gắn bó lâu dài với công việc đang theo đuổi.
Có thể thấy vai trò cũng như tầm quan trọng của nhân viên phục vụ trong nhà hàng, để trở thành một nhân viên phục vụ giỏi và có những bước tiến mới trong công việc bạn cần tích lũy cũng như học hỏi thêm nhiều hơn nữa, chính thái độ nghiêm túc cũng góp phần thành công lớn cho bạn.
Tác gỉả: Kinh doanh nhà hàng
Tìm kiếm việc làm
Giúp việc ở lại tại Hà Nội
PhúcTân, Hoàn Kiếm
Gia Lâm - Long Biên - Hoàn Kiếm
vinhome Ocean Park, Gia Lâm
Gia Lâm - Long Biên - Hoàn Kiếm
Thái Hà, Đống Đa
Hà Đông - Thanh Xuân - Đống Đa
Hoàng Văn Thụ - Hoàng Mai
Hoàng Mai - Hai Bà Trưng
Hoàng Hoa Thám, Ba Đình
Cầu Giấy - Từ Liêm - Ba Đình - Tây Hồ
Giúp việc ở lại tại TP.HCM
Đường 6D, P An Lạc A, Bình Tân
Bình Tân - Bình Thạnh - Tân Bình - Gò Vấp
CC M one, 35/12 Bế văn Cấn, P Tân Kiểng, Q7
Quận 5 - Quận 6 - Quận 7 - Quận 8
Nguyễn Quý Đức, P An Khánh, Q2
Quận 1 - Quận 2 - Quận 3 - Quận 4
CC Hoàng Anh An Tiến, Nhà Bè
Phú Nhuận - Tân Phú - Thủ Đức - Bình Chánh
Phạm Văn Bạch, Tân Bình
Bình Tân - Bình Thạnh - Tân Bình - Gò Vấp
